ส่วนประกอบ
แป้งพัฟเพสทรี1 แผ่น
ครีมชีส230 กรัม
ชีสเชดด้า Cheddar Cheese70 กรัม
กระเทียมไทย2 กลีบ
มะกอกเขียวสอดไส้พริก75 กรัม
พริกไทยปรุงรส
เชดด้าชีสซอสสำหรับเสิร์ฟ
วิธีทำ
1.ตีครีมชีสให้นุ่ม ใส่ชีสเชดด้าขูด กระเทียมสับ และมะกอกหั่นแว่นลงไป คนให้เข้ากัน
2.รีดแป้งพัฟเพสทรีให้บางลง ทาส่วนผสมครีมชีสให้ทั่ว โรยด้วยพริกไทยดำ ม้วนให้เป็นแท่ง แช่เย็นประมาณ 5-10 นาที
3.เปิดเตาอบที่ 180 องศาเซลเซียส โปรแกรมพัดลม
4.หั่นพินวีลเป็นแว่นหนาประมาณ 1 เซนติเมตร วางลงบนถาดอบรองกระดาษไข นำเข้าอบเป็นเวลา 15-20นาที
5.เสิร์ฟกับซอสชีสเชดด้า
แสดงความคิดเห็น