หมูผัดซอสขิง เมนูอาหารญี่ปุ่นที่มีกลิ่นอายของความเป็นจีนด้วยส่วนประกอบของขิง ความโดดเด่นอยู่ที่ตัวซอสรสหวานเค็มที่มีความหอมและเนื้อของขิง นิยมรับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ
พลพรรคนักปรุง 27 เมษายน 2555 สูตรโดย : พล ตัณฑเสถียร
ขิง (บด)20 กรัม
สันนอกหมู (สไลด์)200 กรัม
โชยุ3 ช้อนโต๊ะ
มิริน2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย1 ช้อนโต๊ะ
สาเก2 ช้อนชา
น้ำมันรำข้าว1 ช้อนโต๊ะ
กะหล่ำปลี (ซอย)สำหรับเสิร์ฟ
ขิงอ่อนดองสำหรับเสิร์ฟ
แชร์สูตรนี้
1.ผสมโชยุ มิริน น้ำตาลทราย สาเก และขิงเข้าด้วยกัน พักไว้
2.นำหมูไปผัดกับน้ำมัน จากนั้นนำซอสลงไปผัดให้สุกดี
3.เสิร์ฟพร้อมกับผักกะหล่ำปลีซอย และขิงดอง
You must Register or Login to post a comment.
แสดงความคิดเห็น