ปลาทูต้มใบมะขามอ่อน (Mackerel in Tamarind Leaves Soup)

ปลาทูต้มใบมะขาม รสชาติจัดจ้านได้ความหอมและรสเปรี้ยวอ่อนๆ จากใบมะขาม แนะนำให้กินตอนร้อนๆ กับข้าวสวย ถ้าทิ้งให้เย็นรสจะเพี้ยน