Mini Cookies ’n Cream Cheesecake (มินิคุกกี้แอนด์ครีมชีสเค้ก)

Print

ชีสเค้กในรสชาติคุกกี้แอนด์ครีมสูตรนี้ มีขนาดชิ้นเล็กพอดีคำ และมีส่วนประกอบเพียงไม่กี่อย่าง

ที่มา

สูตรโดย : พล ตัณฑเสถียร

ส่วนประกอบ

  • มินิโอริโอ้15 ชิ้น

  • ครีมชีส40 กรัม

  • วิปปิ้งครีม30 กรัม

  • ไวท์ช็อกโกแลตเพิร์ลสำหรับตกแต่ง

วิธีทำ

1.แยกส่วนคุกกี้มินิโอริโอ้ออก ตักตัวไส้แยก ใส่ลงในชามผสม

2.บดคุกกี้ 4 ชิ้น พักไว้

3.ตีตัวไส้ที่แยกไว้ กับครีมชีสให้เข้ากันดี ใส่วิปปิ้งครีมลงไป ตีต่อให้เนื้อพอแน่นขึ้น ใส่ส่วนผสมคุกกี้ที่บดไว้ลงไปครึ่งหนึ่ง คนเล็กน้อย นำใส่ถุงบีบ

4.บีบตัวไส้ลงบนหน้าคุกกี้ โรยด้วยคุกกี้ป่นที่เหลือ ตกแต่งด้วยไวท์ช็อกโกแลตเพิร์ล

แสดงความคิดเห็น

Leave a Reply

Print

A petite cookies and cream cheesecake, made easy from Oreo biscuit.

Source

Recipe by Phol Tantasathien

Ingredients

  • Mini Oreo15 pcs

  • Cream Cheese40 g

  • Cream30 g

  • White Chocolate Pearlgarnish

How to cook

1.Separate Oreo filling and cookies; add into separate mixing bowl.

2.Crush 4 cookies and set aside.

3.Beat Oreo filling and cream cheese until combined. Add cream and beat until stiff and airy. Fold half of the crushed Oreo cookies in and transfer into a piping bag.

4.Pipe the Oreo cream cheese on the remaining Oreo cookies. Garnish with crushed Oreo cookies and white chocolate pearl.

แสดงความคิดเห็น

Leave a Reply