ส่วนประกอบ
วิธีทำ
1.เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 160 องศาเซลเซียส
2.ตีเนยกับน้ำตาลไอซิ่งให้เข้ากันดี แล้วจึงใส่ไข่ไก่กับกลิ่นวานิลลาลงไป ตีต่อจนเนียนดี
3.ใส่อัลมอนด์ป่นลงไป ตีเล็กน้อยให้เข้ากัน ก่อนที่จะใส่แป้งสาลีอเนกประสงค์ที่ร่อนแล้วลงไป ผสมให้เข้ากันดีเป็นอย่างสุดท้าย พักไว้
4.พรมน้ำเชื่อมวานิลลาภายในตัวขนมปังด้านในให้ชุ่มๆ และพรมที่ด้านนอกบางๆ ให้หน้าขนมมีสีที่เงาสวย ใส่ครีมอัลมอนด์เพื่อเป็นไส้หนาประมาณ ½ เซนติเมตร นำเข้าอบประมาณ 30 นาที จนไส้สุกดี และน้ำเชื่อมที่พรมไว้แห้งลง
5.พักขนมจนเย็นลง โรยด้วยน้ำตาลไอซิ่ง พร้อมรับประทาน
แสดงความคิดเห็น