Baked Croissant with Arrabbiata Sauce (ครัวซองค์อบกับซอสอาร์แร็บเบียตา)

Print

ครัวซองค์เก่าพร้อมปฏิบัติการเปลี่ยนตัวเองให้อร่อย โดยการนำไปย่างบนกระทะกับน้ำมันที่ได้จากการทอดเบคอน และทาเนยที่ผสมชีสพาร์เมซานอีกที เข้าอบจนละลายและร้อนดี รับประทานกับซอสพาสต้าอาร์แร็บเบียตาที่นำมาเคี่ยวเล็กน้อย โรยด้วยเบคอนกรอบ แค่นี้ก็สุดยอดแล้ว

ที่มา

พลพรรคนักปรุง 10 กรกฎาคม 2557
สูตรโดย : พล ตัณฑเสถียร

ส่วนประกอบ


  • ครัวซองค์2 ตัว

  • ชีสพาร์เมซาน (Parmesan Cheese)10 กรัม

  • เนย (อุณหภูมิห้อง)2 ช้อนโต๊ะ

  • เบคอน3 เส้น

  • ซอสอาร์แร็บเบียตา (Arrabbiata)150 กรัม

วิธีทำ


1.อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 160องศาเซลเซียส

2.หั่นเบคอนเป็นชิ้นเล็ก นำไปทอดในกระทะ ให้เบคอน กรอบและสุกดี พักไว้

3.หั่นครัวซองให้เป็นชิ้น นำไปจี่บนกระทะใบเดิมที่มีน้ำมันเบคอนอยู่ ให้สีสวยดีทั้งสองด้าน

4.ผสมชีสพาร์เมซานกับเนยนุ่ม ทาด้านที่เปิดของครัวซองค์ นำเข้าอบเป็นเวลา 5 นาที

5. อุ่นซอสอาราเบียต้าให้ร้อนจัด โรยเบคอนกรอบ เสิร์ฟกับครัวซองค์


แสดงความคิดเห็น


Leave a Reply