ส่วนประกอบ
แป้งทอติญ่า2 แผ่น
หมูแดง60 กรัม
น้ำหมูแดง3 ช้อนโต๊ะ
ชีสมอสซาเรลล่า (Mozzarella Cheese)140 กรัม
มะกอกดำ8 ลูก
ต้นหอม (ซอย)1 ต้น
ปาปริก้าปรุงรส
วิธีทำ
1.อุ่นกระทะให้ร้อนดี
2.ทาน้ำหมูแดงบางๆ ให้ทั่วแผ่นแป้งทั้งสองแผ่น โรยชีสครึ่งหนึ่งลงบนแผ่นแป้งแผ่นที่หนึ่ง จัดเรียงหมูแดง มะกอกดำ และต้นหอมให้กระจายทั่วๆ โรยด้วยปาปริก้าเล็กน้อย โรยชีสที่เหลืออีกครึ่ง แล้วปิดด้านบนด้วยแป้งอีกแผ่นที่พักไว้
3.นำเคสดิญ่าไปจี่บนกระทะให้ร้อนดี ด้านละประมาณ 2 นาที ตัดเป็นชิ้นสวยงาม โรยปาปริก้าอีกเล็กน้อย พร้อมรับประทาน
แสดงความคิดเห็น