อยากทำไอศกรีม แต่ไม่มีเครื่อง ลองสั่งน้ำแข็งแห้งมาสักครึ่งโล มีแค่แยมกับโซดา หรือน้ำสะอาด ก็ทำได้แล้ว
สูตรโดย : พล ตัณฑเสถียร
แยมบลูเบอร์รี่1 ขวด
โซดา1 ขวด
น้ำแข็งแห้ง½ กิโลกรัม
1.บดน้ำแข็งแห้งให้บดเป็นก้อนเล็กๆ
2.ใส่แยมบลูเบอร์รี่ลงในเครื่องปั่น ตวงโซดาด้วยขวดแยม ให้ได้ปริมาณเท่าๆ กัน ใส่ตามลงไป ปั่นให้เป็นเนื้อเดียวกัน
3.ใส่น้ำแข็งแห้งลงไปทีละน้อย คนส่วนผสมไปเรื่อยๆ น้ำแข็งแห้งจะทำให้ส่วนผสมค่อยๆ แข็งตัว เมื่อแข็งตัวดี ก็พร้อมรับประทาน หรือจะนำแช่แข็งก็ได้
This is one of the most amazing treats to eat in the blazing summer heat. This no-churn ice cream comes together in less than 10 minutes, with just a few ingredients.
Recipe by Phol Tantasathien
Blueberry Jam1 jar
Soda1 bottle
Dry Ice½ kg
1.Crush dry ice into a fine powder.
2.In a large mixing bowl, add same amount of blueberry jam and soda. Use paddle attachment and mix to combine.
3.Keep adding spoonfuls of dry ice until your ice cream is thick, and creamy. Store in the freezer until ready to serve.
Thai
English
แสดงความคิดเห็น