Cheesy Corn Pocket Pizza (พ็อกเก็ตพิซซ่าหน้าข้าวโพดชีส)

Print

พ็อกเก็ตพิซซ่าพิงค์ฮาวายเอี้ยน มาพร้อมกับหน้าข้าวโพดหวานในซอสชีสเยิ้ม ๆ

ที่มา

สูตรโดย : พล ตัณฑเสถียร

ส่วนประกอบ

  • พ็อกเก็ตพิซซ่าพิงค์ฮาวายเอี้ยน3 แผ่น

  • เนย (ละลาย)สำหรับทาขอบแป้ง

  • ไส้คอร์นชีส

  • เนย15 กรัม

  • ข้าวโพดหวานต้มสุก120 กรัม

  • เกลือปรุงรส

  • นมสด2 ช้อนโต๊ะ

  • มายองเนส2 ช้อนโต๊ะ

  • มอซซาเรลล่า20+20 กรัม

วิธีทำ

1.เตรียมพ็อกเก็ตพิซซ่าพิงค์ฮาวายเอี้ยน 3 ชิ้น ใช้คัตเตอร์วงกลมขนาดเล็กกว่าตัวพิซซ่าเล็กน้อย กดตรงกลางให้เป็นรอยขาดเฉพาะชั้นบน (ระวังอย่าให้ทะลุถึงด้านล่าง) แล้วใช้นิ้วกดเบา ๆ ให้แป้งด้านในเป็นหลุมตื้น ๆ สำหรับใส่ไส้

2.ตั้งกระทะบนไฟอ่อน ใส่เนยลงไปผัดข้าวโพดจนหอม ปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อย เติมนมสดและมายองเนส ใส่มอซซาเรลล่าขูด 20 กรัม คนให้เนียนเข้ากันดี แล้วปิดไฟ

3.ทาขอบพิซซ่าด้วยเนยละลายบาง ๆ เพื่อเพิ่มความหอม

4.ตักส่วนผสมคอร์นชีสใส่ในหลุมกลางของพ็อกเก็ตพิซซ่า โรยด้วยมอซซาเรลล่าที่เหลือ (20 กรัม)

5.นำเข้าอบที่ 200 °C ประมาณ 5-6 นาที หรือจนชีสละลายและขึ้นสีทอง พร้อมเสิร์ฟร้อน ๆ

แสดงความคิดเห็น

Leave a Reply

Print

Sweet corn and melty cheese come together in this fun twist on the Pink Hawaiian Pocket Pizza.
Each bite is warm, creamy, and irresistibly buttery a perfect comfort snack for all ages.

Source

Recipe by Phol Tantasathien

Ingredients

  • Pink Hawaiian Pocket Pizza3 pieces

  • Melted butterfor brushing the crust

  • Cheesy Corn Filling

  • Butter15 g

  • Cooked sweet corn120 g

  • Saltto taste

  • Fresh milk2 tbsp

  • Mayonnaise2 tbsp

  • Mozzarella cheese20 + 20 g

How to cook

1.Use a round cutter slightly smaller than the pizza to press a shallow circle in the center (cut only through the top layer).
Gently press the dough inside to create a small hollow for the filling.

2.Heat butter in a pan over low heat. Add corn and sauté until fragrant.
Season lightly with salt, then stir in milk and mayonnaise.
Add 20 g mozzarella and mix until smooth and creamy. Remove from heat.

3.Brush the crust edges with melted butter for extra aroma.

4.Spoon the cheesy corn filling into the center and sprinkle with the remaining mozzarella.

5.Bake at 200°C for 5–6 minutes, or until the cheese is melted and golden.

แสดงความคิดเห็น

Leave a Reply