Chicken and Egg Rice Bowl
(โอยาโกะด้ง)

Print
อ่านเพิ่มเติม
ที่มา

พลพรรคนักปรุง 26 เมษายน 2555
สูตรโดย : พล ตัณฑเสถียร

ส่วนประกอบ

  • สะโพกไก่60 กรัม

  • หอมใหญ่40 กรัม

  • ไข่ไก่2 ฟอง

  • ข้าวสวยญี่ปุ่น1 ถ้วย

  • มิริน1 ช้อนโต๊ะ

  • สาเก1 ช้อนโต๊ะ

  • โชยุ1 ช้อนโต๊ะ

  • น้ำซุปดาชิ50 มิลลิลิตร

  • น้ำตาลทราย1 ช้อนโต๊ะ

  • ต้นหอม (ซอย)โรยหน้า

  • ต้นกระเทียมญี่ปุ่น (ซอย)โรยหน้า

วิธีทำ

1.นำกระทะใบเล็กๆ มาผสม มิริน สาเก โชยุ น้ำตาล และน้ำซุปดาชิ

2.จากนั้นใส่หอมใหญ่และไก่ลงไป ใช้ไฟเบา จนไก่สุก

3.ตามด้วยไข่ไก่ที่ตีให้เข้ากันเล็กน้อย ปิดฝาต้มต่อไปอีก 1 นาที

4.นำมาราดลงบนข้าว โรยหน้าด้วยต้นหอมและต้นกระเทียม

แสดงความคิดเห็น

Leave a Reply