ส่วนประกอบ
แป้งสาลีอเนกประสงค์100 กรัม
ผงโกโก้35 กรัม
เนย90 กรัม
น้ำตาลทราย110 กรัม
ไวท์ช็อกโกแลต30 กรัม
เนยถั่ว (Peanut Butter)100 กรัม
วิธีทำ
1.ตีเนย และน้ำตาลทรายให้เข้ากันดี ร่อนแป้งและผงโกโก้ลงไป ตีให้เข้ากัน
2.นำแป้งออกมาคลึงให้มีความหนา 2 มิลลิเมตร ใช้คุกกี้คัทเตอร์ตัดเป็นรูปตามที่ต้องการ ใช้ส้อมเจาะที่หน้าคุกกี้เล็กน้อย วางบนถาดอบ อบที่ 180 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 8 นาที
3.นำคุกกี้ออกจากเตาอบ พักให้เย็นบนถาด 5 นาที
4.ละลายไวท์ช็อกโกแลตในไมโครเวฟ ผสมกับเนยถั่ว
5.ใส่ไส้ไวท์ช็อกโกแลตเนยถั่วระหว่างคุกกี้ พร้อมรับประทาน
แสดงความคิดเห็น