Cocoa Granola (โกโก้กราโนลา)

Print

กราโนลามากคุณค่า โดดเด่นด้วยรสของโกโก้ สามารถปรับสูตรผลไม้และธัญพืชให้หลากหลายตามความต้องการ จะรับประทานเป็นของว่าง อาหารเช้า หรือใช้โรยหน้าไอศกรีม ของหวานต่างๆ ได้ตามต้องการ

ที่มา

พลพรรคนักปรุง HOME COOKED
7 สิงหาคม 2565
สูตรโดย : ยีสต์ นกุล กวินรัตน์

ส่วนประกอบ

  • ผงโกโก้ สีเข้ม1 ½ ช้อนชา

  • น้ำตาลทราย90 กรัม

  • น้ำผึ้ง60 กรัม

  • เกลือ¼ ช้อนชา

  • กลิ่นวานิลลา1 ช้อนชา

  • น้ำมันพืช45 กรัม

  • ข้าวโอ๊ต300 กรัม

  • ถั่วลิสง (สุก)90 กรัม

  • งาขี้ม่อน1 ½ ช้อนโต๊ะ

  • ช็อกโกแลตชิพ3 ช้อนโต๊ะ

  • กล้วยอบแห้ง1 ½ ช้อนโต๊ะ

  • มะพร้าวอบแห้ง1 ½ ช้อนโต๊ะ

  • โยเกิร์ตสำหรับเสิร์ฟ

วิธีทำ

1.ผสมผงโกโก้ น้ำตาลทราย น้ำผึ้ง เกลือ กลิ่นวานิลลา และน้ำมันพืชให้พอเข้ากัน

2.ใส่ข้าวโอ๊ต ถั่วลิสง และงาขี้ม่อน คลุกผสมกันให้ทั่วดี

3.เกลี่ยส่วนผสมลงบนถาดที่รองด้วยแผ่นรองอบ นำเข้าอบที่ 160 องศาเซลเซียส โปรแกรมไฟล่างไฟบน 30 นาที

4.นำส่วนผสมออกจากเตาอบ ใช้ช้อนไม้เกลี่ยส่วนผสมให้กระจายหลุดออกจากกัน พักให้เย็นลง แล้วใส่ช็อกโกแลตชิพ กล้วยอบแห้ง และมะพร้าวอบแห้ง ผสมให้เข้ากัน เสิร์ฟกับโยเกิร์ต

แสดงความคิดเห็น

Leave a Reply

Print

A wonderful snack or breakfast which go well which milk, or yogurt or even ice cream of your choice. This version comes with nuts, chocolate, and dried fruits.

Source

Pholfoodmafia HOME COOKED
7 August 2022

Recipe by Nakul Kavinrat

Ingredients

  • Dark Cocoa Powder1 ½ tsp

  • Sugar90 g

  • Honey60 g

  • Salt¼ tsp

  • Vanilla Extract1 tsp

  • Vegetable Oil45 g

  • Rolled Oat300 g

  • Peanut (toasted)90 g

  • Perilla Seed1 ½ tbsp

  • Chocolate Chips3 tbsp

  • Dried Banana 1 ½ tbsp

  • Desiccated Coconut1 ½ tbsp

  • Yogurtfor serving

How to cook

1.Mix cocoa powder, sugar, honey, salt, vanilla, and oil together.

2.Add rolled oat, peanut, and perilla seed. Toss to combine.

3.Line baking paper on baking pan. Spread mixture evenly and bake at 160°C in conventional-program oven for half an hour.

4.Remove granola from the oven. Use wooden spoon to separate granola from sticking into a large chunk. Leave granola to cool before adding chocolate chips, banana chips, and desiccated coconut. Serve with yogurt.

แสดงความคิดเห็น

Leave a Reply