ส่วนประกอบ
ผงเจลาติน1 ช้อนโต๊ะ
น้ำ (เย็น)3 ช้อนโต๊ะ
ผงกาแฟสำเร็จรูป1½ ช้อนโต๊ะ
น้ำ (ร้อน)380 มิลลิลิตร
น้ำตาลทราย3 ช้อนโต๊ะ
ครีมตบแต่ง
ส้มแมนดารินตบแต่ง
วิธีทำ
1.ใส่น้ำเย็น 3 ช้อนโต๊ะในเจลาติน พักประมาณ 5 นาทีให้พองตัวดี
2.ชงกาแฟกับน้ำร้อน 380 มิลลิลิตร ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย ถ้าชอบหวานสามารถใส่เพิ่มได้
3.คนให้กาแฟละลายดี ใส่เจลาตินที่พองตัวแล้วลงไป คนให้เข้ากัน
4.เทเยลลี่กาแฟใส่ถ้วย พักให้เย็นลง แล้วนำไปแช่เย็น จนแข็งตัวดีประมาณ 5-6 ชั่วโมง
5.เมื่อต้องการรับประทานก็ราดครีมลงไปเล็กน้อย แต่งหน้าด้วยส้มแมนดาริน
แสดงความคิดเห็น