Crab & Egg Salad Burger (เบอร์เกอร์สลัดไข่ปูก้อน)

เบอร์เกอร์ที่มากับความสดชื่นจากไส้สลัดไข่ กับเนื้อปูก้อนใหญ่ หอมมันด้วยมายองเนสครีมชีส

สูตรโดย : พล ตัณฑเสถียร

1.ทาเนยบนขนมปังเบอร์เกอร์ อบ 200 องศาเซลเซียส ประมาณ 5 นาที

2.ผสมครีมชีส มายองเนส และน้ำเลมอน ปรุงด้วยเกลือ

3.หั่นไข่ต้มเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่ลงไป เคล้าให้เข้ากัน ตามด้วยเนื้อปู เคล้าเบาๆ

4.วางผักสลัดลงบนขนมปัง ตามด้วยไส้สลัดไข่ปูก้อน ปิดด้วยขนมปังอีกชิ้น พร้อมรับประทาน

1.Lightly spread butter on the burger buns and toast in a 200°C oven for about 5 minutes until golden and warm.

2.In a bowl, mix cream cheese, mayonnaise, and lemon juice. Season with salt.

3.Chop the boiled eggs into small pieces and fold into the mayo mixture. Add the crab meat and gently mix to combine.

4.Layer salad greens on the bottom bun, spoon the crab and egg salad over the top, and close with the top bun. Serve immediately.