ส่วนประกอบ
ไข่ไก่4 ฟอง
ครีม190 มิลลิลิตร
ชีสเชดด้าสีเข้ม (Cheddar Cheese)20 กรัม
หอมใหญ่1⁄2 หัว
เนย1 +ทาพิมพ์
ไส้กรอกไก่100 กรัม
เกลือปรุงรส
พริกไทยดำปรุงรส
ลูกจันทน์ป่น190มิลลิลิตรปรุงรส
วิธีทำ
1.ทาเนยบางๆ ที่พิมพ์ขนาด 6x6 นิ้ว พักไว้
2.เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส
3.ซอยหอมใหญ่หนา ½ เซนติเมตร นำไปผัดกับเนยแค่พอให้สุกเล็กน้อย แต่ไม่จำเป็นต้องนุ่มมาก ใส่หอมใหญ่ลงไปในพิมพ์
4.ซอยไส้กรอกบางๆ วางลงบนหอมใหญ่ ขูดชีสเชดด้าลงไปให้ทั่วดี
5.ตีไข่ไก่กับครีม ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทยและลูกจันทน์ป่น เทส่วนผสมลงในพิมพ์ นำเข้าอบประมาณ 15 นาทีจนสุกดี นำออกจากเตาอบ พักประมาณ 5 นาทีก่อนเสิร์ฟ
แสดงความคิดเห็น