ส่วนประกอบ
ขนมปังโฮลวีท6 แผ่น
เนยสำหรับทาขนมปัง
เนื้อปู (นึ่งสุก)80 กรัม
มายองเนส4 ช้อนโต๊ะ
โชยุ1 ช้อนชา
ผงกะหรี่1⁄2 ช้อนชา
หอมแดง (สับ)1 ช้อนโต๊ะ
เซเลอรี่ (สับ)1 ช้อนโต๊ะ
พริกยักษ์แดง (หั่นเต๋า)1 ช้อนโต๊ะ
แอปเปิ้ลเขียว (หั่นแท่ง)1⁄2 ลูก
ลูกเกดดำ1⁄4 ถ้วย
ถั่วอัลมอนด์ (สับหยาบ)โรยหน้า
เกลือปรุงรส
พริกไทยดำปรุงรส
ผักมิซูน่าตบแต่ง
วิธีทำ
1.ใช้พิมพ์วงกลมขนาดเท่าขนมปังกดขนมปังเป็นรูปวงกลม ทาเนยบางๆ ทั้งสองข้างแล้วกรุขนมปังใส่ในพิมพ์คัพเค้ก นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 150 องศาเซลเซียส ประมาณ 15 นาที
2.ผสมมายองเนส ผงกะหรี่ และโชยุให้เข้ากัน
3.ใส่หอมแดงสับ เซเลอรี่สับ และพริกยักษ์แดงหั่นเต๋าลงไป เคล้าให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำ
4.หั่นแอปเปิ้ลเขียวเป็นแท่งเล็กๆ ใส่ตามลงไปพร้อมกับลูกเกดดำ และเนื้อปูนึ่งสุก เคล้าให้เข้ากันดี
5.ใส่ผักมิซูน่าหรือผักอื่นๆ ตามต้องการลงไปในถ้วยขนมปัง ใส่สลัดปูตามลงไป แต่งหน้าด้วยถั่วอัลมอนด์สับหยาบ
แสดงความคิดเห็น