Golden Fried Strawberry Buns (ซาลาเปาสตรอว์เบอร์รี่ทอด)

Print

ขอเรียกว่าซาลาเปาทอดแล้วกัน ก็เพราะแป้งที่เคลือบสตรอเบอร์รี่ทอดสูตรนี้ มีความนุ่มเบา แต่ด้านนอกนั้นก็ยังมีความกรุบกรอบจากคอร์นเฟลกที่ทุบป่นหยาบๆ จะรับประทานกับน้ำผึ้ง หรือไอศกรีมก็เข้ากัน

ที่มา

พลพรรคนักปรุง 13 กุมภาพันธ์ 2556
สูตรโดย : พล ตัณฑเสถียร

ส่วนประกอบ


  • แป้งแพนเค้กสำเร็จรูป100 กรัม

  • นม50 มิลลิลิตร

  • ไข่ไก่1⁄2 ฟอง

  • คอร์นเฟลกส์1 ถ้วย

  • สตรอว์เบอร์รี่10 ลูก

  • น้ำมันรำข้าวสำหรับทอด

  • น้ำตาลไอซิ่งสำหรับเสิร์ฟ

  • น้ำผึ้งสำหรับเสิร์ฟ

วิธีทำ


1.ผสมแป้งแพนเค้ก นม และไข่ไก่ให้เข้ากันดี บดคอร์นเฟลกให้พอหยาบ พักไว้

2.ตั้งน้ำมันรำข้าวที่ 160 องศาเซลเซียส

3.นำสตรอเบอร์รี่ชุบแป้งบางๆ แล้วคลุกลงบนคอร์นเฟลก แล้วนำไปทอดให้สุกดี ตักสตรอเบอร์รี่ซาลาเปาทอดขึ้นมาสะเด็ดน้ำมัน พักให้เย็นลง โรยไอซิ่ง เสิร์ฟกับน้ำผึ้ง (ถ้าต้องการ)


แสดงความคิดเห็น


Leave a Reply