Ham and Cheese Spaghetti (แฮมชีสสปาเก็ตตี้)

Print

กลิ่นอายของแฮมชีสแซนด์วิช นำมาผสมผสานเข้าไปในเมนูจานพาสต้า โดยใช้ควิกคุกสปาเก็ตตี้ ซึ่งใช้เวลาต้มเพียง 3 นาที เคล้ากับซอสชีสแอนด์เฮิร์บ เพิ่มเติมด้วยแฮม และเกล็ดขนมปังคลุกเนย

ที่มา

สูตรโดย : พล ตัณฑเสถียร

ส่วนประกอบ

  • ควิกคุก สปาเก็ตตี้120 กรัม

  • เกลือสำหรับต้มเส้น

  • พาสต้าซอสชีสแอนด์เฮิร์บ250 กรัม

  • แฮม (หั่นเต๋า)100 กรัม

  • เนยจืด10 กรัม

  • พาร์สลีย์ (สับ)สำหรับเสิร์ฟ

  • เกล็ดขนมปังเนย

  • เกล็ดขนมปัง30 กรัม

  • เกลือ ¼ ช้อนชา

  • เนยจืด20 กรัม

วิธีทำ

1.ละลายเนยในกระทะ ใส่เกล็ดขนมปังลงไป คั่วด้วยไฟกลาง ปรุงรสด้วยเกลือ พอสีสวย ก็นำออกมาพัก

2.ตั้งน้ำสำหรับต้มเส้นพาสต้า ใส่เกลือ ต้มควิกคุกสปาเก็ตตี้เป็นเวลา 3 นาที

3.ตั้งกระทะ ผัดแฮม กับเนยจนสุกหอมและขึ้นสีอ่อน ๆ ตักแฮมออกมาครึ่งหนึ่งแยกไว้ ใส่พาสต้าซอสชีสแอนด์เฮิร์บลงไปผสมอุ่นให้ร้อนดี ใส่เส้นพาสต้าร้อน ๆ ลงไปเคล้ากับซอส

4.จัดเสิร์ฟ โรยด้วยเกล็ดขนมปัง และแฮมที่แยกไว้ โรยพาร์สลีย์ พร้อมเสิร์ฟ

แสดงความคิดเห็น

Leave a Reply

Print

Inspired by the comforting flavors of a ham and cheese sandwich, this pasta dish brings together creamy cheese & herb sauce, savory diced ham, and buttery toasted breadcrumbs for added crunch. Made with quick-cook spaghetti that’s ready in just 3 minutes, it’s a satisfying and speedy meal perfect for busy days or casual dinners.

Source

Recipe by Phol Tantasathien

Ingredients

  • Quick-cook spaghetti120 g

  • Saltfor boiling pasta

  • Cheese & herb pasta sauce250 g

  • Ham (diced)100 g

  • Unsalted butter10 g

  • Chopped parsleyfor garnish

  • For the buttered breadcrumbs

  • Breadcrumbs30 g

  • Unsalted butter20 g

  • Salt¼ tsp

How to cook

1.Melt the butter in a skillet over medium heat. Add the breadcrumbs and toast until golden and crisp. Season with salt and set aside.

2.Bring a pot of salted water to a boil. Cook the quick-cook spaghetti for 3 minutes. Drain and set aside.

3.In a pan, sauté the diced ham in butter until fragrant and lightly browned. Remove half of the ham and set aside for topping. Add the cheese & herb pasta sauce to the pan and heat through. Add the hot, drained spaghetti to the sauce. Toss to coat evenly.

4.Plate the pasta. Top with the reserved ham and sprinkle with the toasted breadcrumbs and chopped parsley. Serve warm.

แสดงความคิดเห็น

Leave a Reply