Kimchi Super Dog (กิมจิซุปเปอร์ดอก)

Print

ไส้กรอก เนื้อหมูบด และหอมใหญ่หวานๆ ผัดมากับกิมจิ และเครื่องปรุงรสสไตล์เกาหลี เสิร์ฟมาร้อนๆ พร้อมกับชีสในขนมปังฮอตดอก

ที่มา

สูตรโดย : พล ตัณฑเสถียร

ส่วนประกอบ

  • ขนมปังฮอตดอก3 ชิ้น

  • เนย2 ช้อนโต๊ะ

  • ไส้กรอก (ซอย)100 กรัม

  • เนื้อหมูบด180 กรัม

  • หอมใหญ่ (ซอย)100 กรัม

  • กิมจิ 100 กรัม

  • โคชูจัง1 ช้อนโต๊ะ

  • โชยุ2 ช้อนชา

  • น้ำตาลทราย1 ช้อนชา

  • น้ำมันพืช1 ช้อนโต๊ะ

  • ชีสเชดด้า3 แผ่น

  • ต้นหอม (ซอย)สำหรับโรยหน้า

วิธีทำ

1.ทำเนยบนขนมปัง นำไปอบให้ร้อนดี ที่ 180 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 5 นาที

2.ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ผัดหอมใหญ่ให้นุ่มดี ใส่หมูบด และไส้กรอก ผัดจนสุกดี ใส่กิมจิ ปรุงรสด้วยโคชูจัง โชยุ และน้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากัน

3.วางชีสลงในขนมปังฮอตดอก ตักไส้กิมจิใส่ตามลงไป โรยหน้าด้วยต้นหอมซอย เสิร์ฟร้อนๆ

แสดงความคิดเห็น

Leave a Reply

Print

This hotdog is loaded with sausage, pork, sweet onion and tangy kimchi. Serve hot with cheese on top for an indulgent bite.

Source

Recipe by Phol Tantasathien

Ingredients

  • Hotdog Buns3 pcs

  • Butter2 tbsp

  • Sausage (sliced)100 g

  • Ground Pork180 g

  • Onion (sliced)100 g

  • Kimchi100 g

  • Gochujang1 tbsp

  • Soy Sauce2 tsp

  • Sugar1 tsp

  • Vegetable Oil1 tbsp

  • Cheddar Cheese3 slices

  • Spring Onion (sliced)garnish

How to cook

1.Brush butter on to buns. Bake at 180°C for five minutes.

2.Heat oil in a pan. Saute onion until softened. Add ground pork and sausage. Stir until cooked through, add kimchi, gochujang, soy sauce, and sugar. Stir to combine.

3.Place cheese on hot dog buns, Add the stir fry pork and garnish with spring onion. Serve hot.

แสดงความคิดเห็น

Leave a Reply