ส่วนประกอบ
ไวท์ช็อกโกแลต150 กรัม
เนย100 กรัม
ไข่ไก่2 ฟอง
วานิลลา1 ช้อนชา
แป้งสาลีอเนกประสงค์190 กรัม
น้ำตาลทราย155 กรัม
ถั่วแมคคาเดเมีย145 กรัม
น้ำตาลไอซิ่งสำหรับเสิร์ฟ
วิธีทำ
1.เปิดเตาอบที่ 160 องศาเซลเซียส
2.ทาเนยพิมพ์อบขนาด 7x7 นิ้ว รองกระดาษ
3.ละลายไวท์ช็อกโกแลต กับเนย พักให้เย็นลงเล็กน้อย
4.ตีไข่ กับกลิ่นวานิลลา และน้ำตาลทรายให้ฟูดี ใส่ส่วนประกอบช็อกโกแลตลงไป คนให้เข้ากัน
5.ร่อนแป้งใส่ลงไปทีละครึ่ง คนให้เข้ากัน แล้วใส่ส่วนประกอบลงในถาดอบ โรยถั่วแม็คคาดาเมียให้ทั่ว เข้าอบ 40 นาที พักให้เย็นลง ตักเป็นชิ้นขนาดตามต้องการโรยด้วยน้ำตาลไอซิ่ง
แสดงความคิดเห็น