Parmesan Crusted Pocket Pizza (พ็อกเก็ตพิซซ่าพาร์มิซานกรอบ)

Print

พ็อกเก็ตพิซซ่า คือขนมปังแป้งพิซซ่าทรงกลม เนื้อนุ่ม อร่อย มีสองไส้ ชิกเก้นโบโลเนส และ ฮาวายเอี้ยนพิงค์ซอส สามารถรับประทานแบบนุ่ม ๆ หรืออุ่นด้วย เครื่องปิ้งขนมปัง หรือ กระทะ เพื่อเพิ่มความอร่อย สูตรนี้เพิ่มสัมผัสกรอบหอมมันของ พาร์มิซานชีส โดยทาเนยและโรยพาร์มิซานผง ลงบนพ็อกเก็ตพิซซ่า แล้วนำไปจี่บนกระทะจนชีสละลายและขึ้นสีสวย รับประทานร้อน ๆ อร่อยสุด

ที่มา

สูตรโดย : พล ตัณฑเสถียร

ส่วนประกอบ

  • พ็อกเก็ตพิซซ่าชิกเก้นโบโลเนส2 ชิ้น

  • เนยจืด20 กรัม

  • พาร์มิซานผง24 กรัม

วิธีทำ

1.ทาเนยบาง ๆ ลงบนพ็อกเก็ตพิซซ่าทั้งสองด้าน โรยพาร์มิซานชีสลงบนด้านใดด้านหนึ่ง กดเบา ๆ ให้ชีสยึดติดกับแป้ง

2.ตั้งกระทะไฟ ต่ำ วางพ็อกเก็ตพิซซ่าด้านที่มีเพียงเนยลงบนกระทะ จี่จนผิวด้านล่าง อุ่นและขึ้นสีอ่อน ๆ แล้วกลับด้าน

3.ย่างต่อจนพาร์มิซานชีส ละลายและขึ้นสีสวย ระวังอย่าใช้ไฟแรงเกินไป เพราะชีสอาจไหม้ก่อนที่พ็อกเก็ตพิซซ่าจะร้อนทั่ว

4.ตักขึ้นจากกระทะ จัดเสิร์ฟทันที

แสดงความคิดเห็น

Leave a Reply

Print

Parmesan Crusted Pocket Pizza is a round, soft pizza dough bread filled with two delicious options: Chicken Bologneseand Hawaiian Pink Sauce. It can be enjoyed soft or toasted using a toaster or pan for enhanced flavor. This recipe adds a crispy, savory touch with Parmesan cheese, by brushing the pocket pizza with butter and sprinkling Parmesan powder before pan-searing until the cheese melts and forms a golden crust. Best served hot for maximum enjoyment.

Source

Recipe by Phol Tantasathien

Ingredients

  • Chicken Bolognese Pocket Pizza2 pieces

  • Unsalted Butter20 g

  • Parmesan24 g

How to cook

1.Lightly spread butter on both sides of the pocket pizza. Sprinkle Parmesan cheese on one side and press gently to help it adhere to the dough.

2.Heat a pan over low heat and place the pocket pizza butter-only side down. Sear until the bottom is warm and lightly golden, then flip.

3.Continue cooking until the Parmesan cheese melts and forms a golden crust. Be careful not to use high heat, as the cheese may burn before the pocket pizza is heated through.

4.Remove from the pan and serve immediately.

แสดงความคิดเห็น

Leave a Reply