ส่วนประกอบ
แป้งพายสำเร็จรูป (Puff Pastry) 400 กรัม
เบคอน6 เส้น
ชีสพาร์เมซาน (Parmesan Cheese)40 กรัม
ไข่ไก่1 ฟอง
ซอสคาร์โบนาร่า½ กระปุก
เกลือปรุงรส
พริกไทยปรุงรส
วิธีทำ
1.คลึงแป้งPuff Pastry ให้ได้ความหนาประมาณ3 มิลลิเมตรวางลงบนถาดอบที่รองด้วยกระดาษไขตกแต่งให้มีลักษณะเป็นสี่เหลี่ยมผืนผ้าให้มีดกรีดบางๆจากขอบแป้งเข้ามา1 นิ้ว
2.ตีไข่ไก่แล้วกรองให้เนียน ทาลงบนขอบแป้ง
3.นำซอสคาร์โบนาร่ามาทาบนแป้งบางๆ ให้ทั่วดี ขูดชีสพาร์เมซานลงไป 40 กรัมให้ทั่วๆ โรยเกลือและพริกไทยเล็กน้อย
4.นำเข้าเตาอบอุณหภูมิ 180องศาเซลเซียส เป็นเวลา 15นาที
5.ระหว่างอบพิซซ่า ทอดเบคอนตามความสุกที่ชอบ
6.นำพิซซ่าออกจากเตาอบ วางกระดาษไขที่หน้าพิซซ่า ใช้ถาดกดทับให้แบนลงเสมอกัน ขูดชีสพาร์เมซานแต่งหน้าอีกเล็กน้อย ตกแต่งด้วยเบคอนที่เราทอดไว้ พร้อมรับประทาน
แสดงความคิดเห็น