ส่วนประกอบ
ลูกไหน4 ลูก
เนยทาพิมพ์
น้ำตาลทราย75 +สำหรับเคลือบพิมพ์
แป้งสาลีอเนกประสงค์50 กรัม
น้ำเชื่อมกลิ่นวานิลลา1 ช้อนโต๊ะ
ครีม250 มิลลิลิตร
ไข่ไก่3 ฟอง
น้ำตาลไอซิ่งสำหรับโรยหน้า
วิธีทำ
1.เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส
2.ทาเนยที่ถาดอบให้ทั่ว โรยน้ำตาลทรายลงไปให้เคลือบถาด เคาะน้ำตาลทรายส่วนเกินออก
3.ผสมน้ำตาล ไข่ไก่ น้ำเชื่อมกลิ่นวานิลลา ครีม ตีให้เข้ากัน ร่อนแป้งใส่ลงไป จากนั้นนำไปใส่ถาดอบ
4.ผ่าลูกไหนออกเป็นสองส่วน นำเมล็ดออก
5.วางลูกไหนลงบนหน้าของขนม ทำความสะอาดขอบถาดอบ นำเข้าเตาอบ เป็นเวลา 25นาที จนสุกดี
6.นำออกมาโรยหน้าด้วยน้ำตาลไอซิ่ง
แสดงความคิดเห็น