ส่วนประกอบ
ขนมปัง (หั่นหนา 1 นิ้ว)6 แผ่น
ไข่ไก่3 ฟอง
นมข้นหวาน180 มิลลิลิตร
นมสด6 ช้อนโต๊ะ
กลิ่นวานิลลา1⁄2 ช้อนชา
เกลือ1⁄4 ช้อนชา
น้ำตาลทราย1⁄2 ถ้วย
ผงโกโก้1 ช้อนโต๊ะ
ก้านอบเชย (ป่น)1⁄4 ช้อนชา
น้ำมันรำข้าวสำหรับทอด
ครีมแต่งหน้า
สตรอว์เบอร์รี่แต่งหน้า
วิธีทำ
1.หั่นขนมปังเนื้อหนาประมาณ 1นิ้ว
2.ผสมน้ำตาลทราย ผงโกโก้ และอบเชยป่นให้เข้ากัน ใส่ในถาดหรือจาน พักไว้
3.ผสมไข่ไก่ นมข้นหวาน นมสด วานิลลา และเกลือในชามผสมจนเข้ากันดี
4.นำขนมปังไปแช่ในส่วนผสมไข่ประมาณ 15นาที จนขนมปังทั้งชิ้นชุ่มไปด้วยส่วนผสมไข่
5.ใส่น้ำมันรำข้าวในหม้อหรือกระทะ สูงประมาณ 2นิ้ว ตั้งไฟให้ได้ที่อุณหภูมิ 160องศาเซลเซียส
6.นำขนมปังไปทอดในน้ำมันรำข้าว ด้านละประมาณ 2นาที หรือจนสีเหลืองสวย ตักขึ้นจากน้ำมัน ใช้กระดาษซับน้ำมันเล็กน้อย ก่อนที่จะไปคลุกกับน้ำตาลอบเชยผสมผงโกโก้ที่พักไว้ให้ทั่ว
7.เสิร์ฟร้อนๆ กับครีมและสตรอว์เบอร์รี่หรือผลไม้ที่ชอบ
แสดงความคิดเห็น