ส่วนประกอบ
ขนมปังเบอร์เกอร์3 คู่
เนย60 กรัม
สับปะรดกระป๋อง6 แว่น
แฮม70 กรัม
ปูอัด70 กรัม
มะเขือเทศ1 ลูก
ซอสมะเขือเทศ20 กรัม
มายองเนส45 กรัม
ชีสมอสซาเรลล่า100 กรัม
ชีสเชดด้าสีเข้ม100 กรัม
เกลือปรุงรส
พริกไทยดำปรุงรส
ใบโหระพาอิตาเลี่ยนตกแต่ง
วิธีทำ
1.ตั้งเตาอบโปรแกรมไฟบน ใช้ความร้อนสูงสุด (ที่อุณหภูมิประมาณ 250 องศาเซลเซียส)
2.นำเนยไปละลายในกระทะ ใส่เกลือเล็กน้อย
3.เอาด้านเนื้อขนมปังเบอร์เกอร์จุ่มลงไปในเนยละลาย พักไว้
4.วางสับปะรดกระป๋องหั่นแว่นบนขนมปัง
5.ผสมซอสมะเขือเทศและมายองเนสให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย หั่นหมูแฮม และปูอัดเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่ลงไป เคล้าให้เข้ากัน
6.ตักส่วนผสมลงตรงกลางสับปะรดกระป๋อง หั่นมะเขือเทศเป็นวงๆ แล้วเอาวางด้านบน
7.โรยหน้าด้วยชีสทั้งสอง เอาเข้าอบจนชีสทั้งสองละลายดีและให้หน้ามีสีสวย
8.ก่อนเสิร์ฟแต่งหน้าด้วยใบโหระพาอิตาเลี่ยน
แสดงความคิดเห็น