ส่วนประกอบ
ขนมปัง8 แผ่น
น้ำตาลปี๊บ100 กรัม
กะทิ50 กรัม
เนยเค็ม120 กรัม
มะพร้าวอบแห้ง (ขูดฝอย)160 กรัม
วิธีทำ
1.ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 160 องศาเซลเซียส
2.พักเนยที่อุณหภูมิห้องให้พอนุ่ม
3.นำน้ำตาลปี๊บไปตั้งไฟกับกะทิให้ละลาย เคี่ยวให้ข้นขึ้น แล้วนำออกมาพักให้เย็นลง
4.ผสมเนย กับส่วนประกอบน้ำตาลปี๊บ และมะพร้าวให้เข้ากัน นำไปทาหน้าขนมปัง และเข้าอบเป็นเวลา 20 นาที นำออกมาพักให้เย็นดี ก่อนตัดเป็นชิ้นสวยงาม โรยหน้าด้วยน้ำตาลรสอบเชยตามต้องการ
แสดงความคิดเห็น