ส่วนประกอบ
มันเทศ (บด)200 กรัม
ครีม3 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย30 กรัม
ดาร์กช็อกโกแลตคอมพาวด์ 60 กรัม
บิสกิตข้าวโอ๊ต10 ชิ้น
บัตเตอร์เค้กสำหรับเสิร์ฟ
แบล็คเบอร์รี่ สำหรับเสิร์ฟ
วิธีทำ
1.บดมันเทศให้ละเอียดดี นำครีมและน้ำตาลทรายไปตั้งไฟจนละลายดี สับดาร์กช็อกโกแลตเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่ลงไปผสมกับครีม คนให้ละลาย ก่อนที่จะนำไปผสมกับมันเทศให้เป็นเนื้อเดียวกัน
2.นำส่วนผสมมันเทศใส่ถุงบีบ ใช้หัวบีบมองบลังค์
3.บีบครีมบางๆ ลงบนบิสกิตข้าวโอ๊ต หั่นบัตเตอร์เค้กให้มีลักษณะคล้ายโดม บีบครีมคลุมรอบๆ ตัวบัตเตอร์เค้ก ตกแต่งด้วยแบล็กเบอร์รี่ พร้อมรับประทาน
แสดงความคิดเห็น