Three-Cheese Hawaiian Penne Pizza (ทรีชีสฮาวายเอี้ยนเพนเน่พิซซ่า)

Print

แรงบันดาลใจจากพิซซ่าฮาวายเอี้ยนที่ถูกถ่ายทอดมาในรูปแบบของจานพาสต้า ใช้เส้นเพนเน่ร้อน ๆ เคล้ากับพาร์มิซานหอมมัน จัดเรียงบนจานแบน ปาดซอสมะเขือเทศรสกลมกล่อม แล้วแต่งหน้าด้วยแฮม สับปะรด และชีสมอซซาเรลล่า อบจนชีสละลายเยิ้ม เสิร์ฟร้อน ๆ ได้รสหวาน เค็ม มัน ครบอารมณ์พิซซ่าจานโปรด

ที่มา

สูตรโดย : พล ตัณฑเสถียร

ส่วนประกอบ

  • เพนเน่ ริกาเต้ เบอร์ 19150 กรัม

  • ซอสพาสต้ามะเขือเทศรสดั้งเดิม175 กรัม

  • เกลือสำหรับต้มเส้น

  • น้ำมันมะกอก1 ช้อนโต๊ะ

  • พาร์มิซาน20 กรัม

  • เกลือปรุงรส

  • พริกไทยดำปรุงรส

  • แฮม (หันเต๋า)60 กรัม

  • สับปะรด (หั่นชิ้น)60 กรัม

  • มอซซาเรลล่าชีส70 กรัม

  • เชดด้าชีส30 กรัม

  • ออริกาโนแห้ง¼ ช้อนชา

วิธีทำ

1.ต้มเส้นเพนเน่ ในน้ำเดือด ใส่เกลือให้ได้ระดับ al dente สะเด็ดน้ำให้แห้งดี

2.ขณะเส้นยังร้อน เคล้ากับน้ำมันมะกอก พาร์มิซาน เกลือ และพริกไทยดำ จัดเส้นลงบนจานแบน หรือภาชนะทนความร้อน ปาดซอสพาสต้ามะเขือเทศให้ทั่วด้านบน (ไม่ต้องคลุก) โรยออริกาโน

3.ตกแต่งหน้าด้วยแฮม สับปะรด มอซซาเรลล่า และเชดด้า

4.เข้าเตาอบ ที่ 220 °C ประมาณ 3–5 นาที หรือจนชีสละลายและมีสีทองเล็กน้อย

5.จัดเสิร์ฟทันที

แสดงความคิดเห็น

Leave a Reply

Print

Inspired by the beloved Hawaiian pizza, this fun fusion dish reimagines the flavors of pizza in pasta form.
Hot penne pasta is tossed with rich Parmesan, spread with savory tomato sauce, then topped with ham, pineapple, and a trio of melted cheeses mozzarella, cheddar, and Parmesan.
Baked until golden and bubbly, it delivers the perfect harmony of sweet, salty, and creamy flavors in every bite.

Source

Recipe by Phol Tantasathien

Ingredients

  • Penne rigate No.19150 g

  • Classic tomato pasta sauce175 g

  • Saltfor boiling

  • Olive oil1 tbsp

  • Parmesan cheese20 g

  • Saltto taste

  • Black pepperto taste

  • Diced ham60 g

  • Pineapple chunks60 g

  • Mozzarella cheese70 g

  • Cheddar cheese30 g

  • Dried oregano¼ tsp

How to cook

1.Boil the penne in salted water until al dente. Drain well.

2.While still warm, toss the pasta with olive oil, Parmesan, salt, and black pepper.
Arrange the pasta on a flat, ovenproof dish. Spread the tomato pasta sauce evenly over the top (do not mix). Sprinkle with oregano.

3.Top with diced ham, pineapple chunks, mozzarella, and cheddar cheese.

4.Bake at 220°C for 3–5 minutes, or until the cheese is melted and lightly golden.

5.Serve immediately while hot and bubbling.

แสดงความคิดเห็น

Leave a Reply