แชร์สูตรนี้
ผัดฉ่า มีรสชาติที่ใกล้เคียงกับผัดกะเพรา แตกต่างที่ส่วนประกอบของกระชาย พริกไทยอ่อน และใบมะกรูด นอกจากปลากะพงแล้ว ยังสามารถผัดกับซีฟู้ดรวม หรือเนื้อสัตว์อื่นๆ ได้ด้วย
ตามสั่ง
22 February 2020
Chef/Host
เชฟ ธนากร พลอยสีชมพู
Stir-fried Spicy Seabass with Fingerroot (ปลากะพงผัดฉ่า)
17 October 2021
31 August 2021
23 January 2023