ผักบุ้งผัดกะปิ (Stir-Fried Morning Glory with Shrimp Paste and Crispy Garlic)

ผักบุ้งไทยซอยบาง ริ้วเป็นเส้นเล็ก ผัดด้วยไฟแรงจนบางส่วนกรอบ บางส่วนนุ่ม หอมกะปิอย่างมีเอกลักษณ์ เติมมิติด้วยกระเทียมเจียวกรอบและกุ้งแห้งทอด เค็มหวานกลมกล่อม รับประทานกับข้าวสวยร้อน ๆ อร่อยทุกคำ