สตูว์ไก่ในมะเขือเทศเป็นอาหารที่พบได้ในหลายประเทศ สูตรนี้เลือกเติมมิโสะลงไปเพื่อเพิ่มความกลมกล่อมและอูมามิ ช่วยทำให้รสของซอสมีมิติ มาพร้อมผักหลากชนิดและสะโพกไก่เนื้อนุ่ม กลายเป็นสตูว์ที่มีกลิ่นอายของอาหารญี่ปุ่นร่วมสมัย รับประทานกับข้าวสวยญี่ปุ่นร้อน ๆ เข้ากันได้ดี
19 August 2026
Chef/Host
สูตรโดย : พล ตัณฑเสถียร
