แกงจืดมะระยัดไส้ (Stuffed Bitter Gourd Broth)

มะระยัดไส้ อร่อยเต็มคำ มาพร้อมกับแกงจืดที่รสไม่จืดเหมือนชื่อ เพราะนอกจากเครื่องปรุงรสพื้นฐานและสามเกลอแล้ว ความหวานของแกงจืดสูตรนี้ ยังมีเอกลักษณ์จากปลาหมึกแห้งอีกด้วย