ข้าวซอยไก่ (Chicken Khao Soi)

ข้าวซอย หรือก๋วยเตี๋ยวฮ่อ เป็นอาหารเหนือที่มีต้นกำเนิดจากชาวจีนมุสลิม มีลักษณะเป็นบะหมี่เส้นแบนลวก เสิร์ฟกับแกงกะทิที่มาพร้อมกับไก่หรือเนื้อวัว