ซุปเสฉวน” รสจี๊ดจ๊าดจัดจ้าน ที่มีทั้งเห็ดหอม เห็ดหูหนู เต้าหู้ หน่อไม้ อกไก่ ปรุงรสด้วยจิ๊กโฉ่ว พริกกระเทียม พริกไทย ด้าน “เชฟยีสต์” ลงมือปรุงเมนู “มะปรางครัมเบิล” ละลายเนยในกระทะ ใส่น้ำตาลทราย เนื้อมะปราง ปรุงด้วยเกลือ อบเชย และผิวมะนาว จานนี้ “ซีฟู้ดพาสต้ากับทาปานาทถอดรูป” ทาปานาท คือ มะกอกดำบดปรุงรสสไตล์ฝรั่งเศส สูตรนี้นำมาปรุงกับซีฟู้ดพาสต้าโดยใช้เส้นลินกวินี ส่วนของหวานเป็น “ช็อกโกแลตบั๊บก้า” ขนมปังเนื้อแน่นสอดไส้ช็อกโกแลตเข้มข้น
26 April 2018
Chef/Host
พล ตัณฑเสถียร, นกุล กวินรัตน์
