ทอดมันปลากราย (Thai Fish Cake)

ทอดมันปลากราย จะกินเป็นอาหารว่างหรือกับข้าวก็อร่อยไม่แพ้กัน เคล็ดลับอยู่ที่การโขลกเนื้อปลากรายและส่วนผสมให้เหนียว จะทำให้ได้เนื้อทอดมันที่เหนียวนุ่ม ไม่แห้งกระด้าง