จานสลัดที่ผสานความสดชื่นจากผลไม้รสเปรี้ยวและผักรากอย่างบีทรูท ด้วยเทคนิคง่าย ๆ ที่ช่วยปรับรสชาติของบีทรูทสดให้น่าทานยิ่งขึ้น เพียงสไลด์เป็นเส้นนำไปเข้าไมโครเวฟเล็กน้อย จะช่วยลดกลิ่นดิน พร้อมดึงความหวานธรรมชาติออกมาโดยไม่สูญเสียเนื้อสัมผัสที่กรุบสด ชูรสด้วยน้ำสลัดที่ทำจากน้ำมันรำข้าว กระเทียมสับ หอมแดง บัลซามิก และน้ำผึ้ง เพิ่มมิติด้วยเกรปฟรุต เฟต้าชีส และวอลนัต เคล้ารสเปรี้ยว เค็ม มัน กรุบ สดชื่นในทุกคำ
17 September 2025
Chef/Host
สูตรโดย : พล ตัณฑเสถียร
