เค้กส้มแมนดารินหน้ามัสคาร์โปน (Mandarin Orange Cake with Mascarpone)

เค้กเนื้อแน่นนุ่มมีรสชาติและกลิ่นหอมที่โดดเด่นจากส้มแมนดาริน เสิร์ฟพร้อมครีมมัสคาร์โปนเนื้อนุ่มเบา บีบเป็นก้อนกลมเล็ก ๆ แล้วกดให้บุ๋มตรงกลาง หยอดแยมผิวส้มเพิ่มมิติของรสและกลิ่นให้กลมกล่อม เสิร์ฟแบบสไลด์ชิ้นเดี่ยวสวยงาม เหมาะกับน้ำชาหรือเป็นของหวานหลังมื้อเบา ๆ