เนื้อวัวนุ่มผัดไข่กุยช่าย (Soft Scrambled Eggs with Beef and Chives)

เนื้อวัวนุ่มผัดไข่กุยช่าย เป็นเมนูไข่สไตล์จีนที่เน้นเทคนิคการปรุงให้เนื้อวัวนุ่มฉ่ำ และไข่เนียนนุ่ม รสชาติกลมกล่อมไม่แห้งกระด้าง หอมกลิ่นเหล้าจีนและน้ำมันงา สามารถปรับเปลี่ยนจากเนื้อวัวเป็นไก่หรือหมู และใช้ต้นหอมแทนกุยช่ายได้ตามความชอบ