เบญเยต์ (Beignets) ขนมทอดชื่อดังที่มีรากฐานจากฝรั่งเศส และได้รับความนิยมอย่างมากในนิวออร์ลีนส์ โดดเด่นด้วยแป้งเนื้อเบาที่ทอดจนกรอบบางด้านนอกและนุ่มฟูด้านใน เสิร์ฟร้อน ๆ พร้อมน้ำตาลไอซิ่งที่โรยอย่างเต็มที่ เป็นขนมเรียบง่ายแต่เปี่ยมด้วยเสน่ห์ในทุกคำ สูตรนี้เพิ่มความสดชื่นให้กับรสชาติ ด้วยการเสิร์ฟคู่เลมอนเคิร์ดรสเปรี้ยวหวาน ช่วยตัดความหวานและเพิ่มมิติให้ขนมจานนี้อย่างลงตัว
