กระเพาะปลาผัดแห้ง (Stir-fried Fish Maw with Eggs and Bean Sprouts)

กระเพาะปลาผัดแห้งสไตล์จีน ผัดมากับไข่ไก่ และถั่วงอก จะทานกับข้าว หรือห่อด้วยผักกาดหอม หรือผักกาดแก้ว รับประทานเป็นอาหารว่าง ก็อร่อยเช่นกัน