เต้าหู้ไข่อบวุ้นเส้น (Baked Glass Noodles with Egg Tofu)

นอกจากแกงจืดวุ้นเส้นเต้าหู้ที่เราคุ้นเคยแล้ว เต้าหู้ไข่นำไปทอดให้ผิวขึ้นสี แล้วนำมาปรุงในรูปแบบอบวุ้นเส้น ก็เข้ากันได้ดีไม่น้อย