ไก่คั่วพริกเกลือ (Salt and Pepper Chicken)

เนื้อสะโพกไก่สไลด์บาง ๆ นำไปหมักให้หอมดี เคล้าแป้งทอดจนกรอบ คลุกมากับเกลือพริกไทย โรยหน้าด้วยพริกกระเทียมกรอบ