ไก่แช่ซีอิ๊ว (Poached Chicken with Soy Sauce)

เนื้อน่องสะโพกไก่นุ่ม ๆ ต้มจนสุกพอดี เสิร์ฟพร้อมน้ำซีอิ๊วปรุงรสหอมกลิ่นขิงและต้นหอม