กลิ่นหอมของเบซิล หรือโหระพาอิตาเลียน เข้ากับสับปะรดได้เป็นอย่างดี การนำสับปะรดไปแช่แข็งก่อน ทำให้เครื่องดื่มเย็นสดชื่นได้โดยไม่ต้องพึ่งน้ำแข็ง
สูตรโดย : พล ตัณฑเสถียร
เบซิล¼ ถ้วย
สับปะรด (แช่แข็ง) 240 กรัม
กรีกโยเกิร์ต160 มิลลิลิตร
น้ำผึ้ง1 ช้อนชา
เมล็ดเจียสำหรับเสิร์ฟ
1.หั่นสับปะรดเป็นชิ้น แล้วนำไปแช่แข็ง
2.เมื่อต้องการรับประทาน ปั่นกรีกโยเกิร์ต น้ำผึ้ง และสับปะรดครึ่งหนึ่งให้เข้ากัน
3.ใส่สับปะรดที่เหลือ ปั่นให้เนียนดี ตามด้วยเบซิล ปั่นต่อ
4.จัดเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยเมล็ดเจีย
Fragrant and sweet pineapple smoothie with a fragrant of Italian basil. Freeze your pineapple before blending to skip the ice from diluting your drink.
Recipe by Phol Tantasathien
Basil¼ cup
Pineapple (frozen)240 g
Greek Yogurt160 ml
Honey1 tsp
Chia Seedfor serving
1.Cut pineapple into chunk and store in the freezer until frozen.
2.Blend Greek yogurt, honey, and half of the pineapple until combined.
3.Add the rest of pineapple and blend until smooth. Add basil and blend until smooth as well.
4.Garnish with chia seed and serve.
Thai
English
แสดงความคิดเห็น