Apple Pie Gyoza (เกี๊ยวซ่าแอปเปิ้ลพาย)

Print

คาราเมลแอปเปิลหอมกลิ่นอบเชยสูตรนี้ปรุงในรูปแบบเจ เพราะใช้น้ำมันรำขาวแทนเนย เสิร์ฟมาในรูปแบบพายชิ้นเล็ก โดยการห่อในแป้งเกี๊ยวซ่าแล้วนำไปทอดให้กรอบดี

ที่มา

พลพรรคนักปรุง 12 ตุลาคม 2561
สูตรโดย : ยีสต์ นกุล กวินรัตน์

ส่วนประกอบ


วิธีทำ


1.ปอกเปลือก แช่แอปเปิ้ลในน้ำเกลือเพื่อป้องกันไม่ให้เปลี่ยนสี หั่นแอปเปิ้ลเป็นลูกเต๋าเล็ก ผัดกับน้ำมันจนแห้งลง ใส่น้ำตาลผสมอบเชย น้ำตาลทรายแดง และน้ำมะนาว ผัดให้เข้ากัน ใส่อัลมอนด์สไลด์ลงไปเคล้าให้เข้ากัน พักให้เย็นลงเล็กน้อย

2.นำไส้แอปเปิ้ลที่ผัดมาห่อในแผ่นเกี๊ยวซ่า นำไปทอดจนมีสีน้ำตาลอ่อน และกรอบดี พักให้เย็นตัวลงเล็กน้อย โรยด้วยน้ำตาลไอซิ่งก่อนเสิร์ฟ


แสดงความคิดเห็น


Leave a Reply