Baked Chocolate Almond Cream Toasts (ขนมปังหน้าช็อกโกแลตอัลมอนด์ครีม)

Print

ของหวานแสนอร่อยสูตรนี้ มาจากไอเดียของทาร์ตไส้อัลมอนด์ครีม ทำให้เรียบง่ายขึ้น โดยใช้ขนมปังแผ่นแทนตัวทาร์ต แถมเพิ่มรสชาติของช็อกโกแลตลงไปในส่วนผสมของอัลมอนด์ครีมอีกด้วย

ที่มา

พลพรรคนักปรุง 27 ธันวาคม 2561
สูตรโดย : พล ตัณฑเสถียร

ส่วนประกอบ


  • ขนมปังกลิ่นนมฮอกไกโด9 แผ่น

  • เนย (ละลาย)30 กรัม

  • น้ำตาลทราย60 กรัม

  • เนย45 กรัม

  • ไข่ไก่2 ช้อนโต๊ะ

  • กลิ่นวานิลลา¼ ช้อนชา

  • อัลมอนด์ป่น45 กรัม

  • ดาร์กช็อกโกแลตคอมพาวด์50 กรัม

  • อัลมอนด์สไลซ์30 กรัม

  • น้ำตาลไอซิงสำหรับเสิร์ฟ

วิธีทำ


1.เปิดเตาอบที่ 180 องศาเซลเซียส โปรแกรมพัดลม

2.วางขนมปังลงบนเขียงทีละแผ่น ทาเนยละลายบาง ๆ กดตรงกลางขนมปังให้บุ๋มลงไปโดยทิ้งขอบไว้ประมาณ 1 เซนติเมตร

3.สับดาร์กช็อกโกแลตเป็นชิ้นเล็ก ๆ นำไปละลายในไมโครเวฟ พักไว้

4.ตีเนยและน้ำตาลทรายให้เข้ากันดี ใส่ไข่ไก่ลงไป ตามด้วยกลิ่นวานิลลา ใส่อัลมอนด์ป่นลงไป ตามด้วยช็อกโกแลตที่พักไว้ ผสมให้เข้ากันดี นำส่วนผสมใส่ลงในถุงบีบ

5.บีบส่วนผสมอัลมอนด์บาง ๆ ลงบริเวณรอยบุ๋มของขนมปังที่เตรียมไว้ โรยด้วยอัลมอนด์สไลซ์ด้านบน นำเข้าอบเป็นเวลา 15 นาที พักให้เย็นตัวลงเล็กน้อย โรยน้ำตาลไอซิ่งก่อนเสิร์ฟ


แสดงความคิดเห็น


2 responses to “Baked Chocolate Almond Cream Toasts (ขนมปังหน้าช็อกโกแลตอัลมอนด์ครีม)”

  1. Chuachan Chongsatityoo says:

    ขอบคุณสำหรับเมนูง่ายๆแต่น่าทานมากค่ะ

Leave a Reply