ส่วนประกอบ
น้ำมันมะกอก1 ช้อนชา
หอมใหญ่ (สับ)2 ช้อนโต๊ะ
พริกจินดา (ซอย)1 เม็ด
แอคเนซี ซอสพาสต้า รสดั้งเดิม180 กรัม
มะกอกดำ (ซอย)5 ผล
วิปปิ้งครีม2 ช้อนโต๊ะ
ไข่ไก่1 ฟอง
ชีสมอซซาเรลล่า20 กรัม
ผักชี (ซอย)½ ช้อนชา
ครัวซอง2 ชิ้น
เนยจืด1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
![](https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2024/04/1Baked-Egg-in-Spicy-Pasta-Sauce-500x314.jpg)
1.หั่นครัวซองเป็นชิ้นหนาประมาณ 2 เซนติเมตร ทาเนยบาง ๆ นำไปนาบบนกระทะให้กรอบและขึ้นสีเล็กน้อย พักไว้
![](https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2024/04/2Baked-Egg-in-Spicy-Pasta-Sauce-500x314.jpg)
2.เตรียมกระทะใบเล็ก ผัดหอมใหญ่ และพริกจินดา กับน้ำมันมะกอกให้สุกหอม ใส่ซอสพาสต้า มะกอกดำ และวิปปิ้งครีม พอเดือด ลดไฟ ตอกไข่ลงตรงกลาง ปิดฝา ประมาณ 1-2 นาที ให้ไข่สุกในระดับที่ต้องการ
![](https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2024/04/3Baked-Egg-in-Spicy-Pasta-Sauce-500x314.jpg)
3.ยกกระทะออกจากความร้อน โรยชีสมอซซาเรลล่า และผักชีซอยรอบไข่ จัดเสิร์ฟทันทีกับครัวซอง
แสดงความคิดเห็น