ส่วนประกอบ
บีทรูท250 กรัม
น้ำมันรำข้าว2 ช้อนโต๊ะ
ถั่ววอลนัต50 กรัม
น้ำส้มสายชูไวน์แดง1½ ช้อนโต๊ะ
ยี่หร่า½ ช้อนชา
น้ำตาลทราย½ ช้อนชา
วิธีทำ
1.เปิดเตาอบที่ 200 องศาเซลเซียส ปอกเปลือกบีทรูท แล้วห่อด้วยฟรอยด์ นำไปอบเป็นเวลา 50 นาทีจนสุกดี
2.ผสมน้ำส้มสายชูไวน์แดง ยี่หร่าและน้ำตาลทราย คนให้น้ำตาลทรายละลายดี
3.พอบีทรูทสุกดี ก็หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ นำลงไปเคล้ากับน้ำสลัดที่ทำไว้ ใส่น้ำมันรำข้าวลงไป เคล้าให้เข้ากันดี ตักใส่จานเสิร์ฟ โรยด้วยถั่ววอลนัต
แสดงความคิดเห็น