ส่วนประกอบ
เบอร์รี่ฟรีซ
ผลไม้เบอร์รี่รวมแช่แข็ง200 กรัม
กล้วยหอม½ ผล
น้ำส้ม120 มิลลิลิตร
น้ำมะนาวเลมอน15 มิลลิลิตร
น้ำเชื่อมเข้มข้น15 มิลลิลิตร
น้ำแข็ง½ ถ้วย
น้ำเชื่อมเข้มข้น
น้ำตาลทราย500 กรัม
น้ำสะอาด350 กรัม
วิธีทำ
1.นำส่วนผสมทั้งหมดใส่ลงในเครื่องปั่น ปั่นให้เนียนดี
2.**วิธีทำน้ำเชื่อมเข้มข้น : นำน้ำสะอาด และน้ำตาลทรายใส่หม้อตั้งไฟ คนเบาๆ ให้น้ำตาลละลาย พอเดือด ปิดฝา เคี่ยวประมาณ 2 นาทีจนน้ำตาลใสดี (การปิดฝาช่วยให้เกิดไอน้ำที่จะไหลลงด้านข้างหม้อ ทำให้น้ำเชื่อมใสและไม่ตกผลึก) ยกออกจากความร้อน
แสดงความคิดเห็น