Birthday Roll Cake Tower (เบิร์ดเดย์โรลเค้กทาวเวอร์)

Print

โรลเค้กหลากรส นำมาหั่นเป็นชิ้นเล็ก วางซ้อนเป็นเป็นทาวเวอร์ สอดแทรกด้วยผลไม้ ครีม ช็อกโกแลต และน้ำตาลสวยงาม เพื่อให้เป็นเค้กหลากรสในโอกาสพิเศษ

ที่มา

สูตรโดย : พล ตัณฑเสถียร

ส่วนประกอบ

  • โรลเค้กกลิ่นวานิลลา1 ชิ้น

  • โรลเค้กกลิ่นใบเตย1 ชิ้น

  • โรลเค้กกลิ่นส้ม1 ชิ้น

  • โรลเค้กรสกาแฟ1 ชิ้น

  • โรลเค้กกลิ่นนมฮอกไกโด1 ชิ้น

  • ไวท์ช็อกโกแลตสำหรับตกแต่ง

  • วิปปิ้งครีมสำหรับตกแต่ง

  • เชอร์รีสำหรับตกแต่ง

  • ใบสะระแหน่สำหรับตกแต่ง

  • สตรอว์เบอร์รีสำหรับตกแต่ง

  • ส้มสำหรับตกแต่ง

  • กีวีสำหรับตกแต่ง

  • น้ำตาลตกแต่งสำหรับตกแต่ง

วิธีทำ

1.หั่นโรลเค้กแต่ละรสออกเป็นสามส่วน

2.ละลายไวท์ช็อกโกแลต ขึ้นรูปเพื่อใช้ตกแต่งตามต้องการ

3.หั่นผลไม้เป็นชิ้นตามความเหมาะสม เพื่อใช้ในการตกแต่ง

4.จัดเรียงชิ้นเค้กลงไปจานเสิร์ฟ โดยเริ่มจากส่วนของฐาน ระหว่างชิ้นเค้ก สามารถบีบครีม และตกแต่งด้วยส่วนประกอบที่เตรียมไว้ ค่อยจัดวางขึ้นไปเป็นชั้นๆ ตามความสูงที่ต้องการ

แสดงความคิดเห็น

Leave a Reply

Print

Easy and simple birthday cake full of fruits, chocolate and cream. This cake has no set recipe, simply just build up your layers with all the ingredients and finish with the sprinkle. It will not be birthday cake without sprinkle. Period.

Source

Recipe by Phol Tantasathien

Ingredients

  • Vanilla Rolled Cake 1 pc

  • Pandan Rolled Cake 1 pc

  • Orange Rolled Cake 1 pc

  • Coffee Rolled Cake 1 pc

  • Hokkaido Milk Rolled Cake 1 pc

  • White Chocolate garnish

  • Creamgarnish

  • Cherrygarnish

  • Mint Leaves garnish

  • Strawberrygarnish

  • Orangegarnish

  • Kiwigarnish

  • Sprinklesgarnish

How to cook

1.Slice all rolled cake into three sections.

2.Melt white chocolate and shape into motif for garnish.

3.Cut fruits into different shapes for garnish.

4.Place rolled cakes on to a serving plate as a base. Start building up your cake layer with cream, fruit and rolled cakes. There are no recipes and guide for this step. Just follow your imagination!

แสดงความคิดเห็น

Leave a Reply